Andreas Streicher writes of the ideal Fortepiano sound, in the times of Beethoven

Il est très difficile, sinon impossible, de définir le son le plus 

beau de cet instrument. Chacun en juge selon son propre 

sentiment, qui diffère plus ou moins de celui d'un autre

C'est à cette diversité des goûts que nous devons attribuer le 

fait que certains n'aiment que les sons aigus, coupants, perçants,

d'autres, en revanche, les sons pleins, ronds, moelleux 

Sans nous élever contre l'une de ces opinions, nous pouvons 

néanmoins tenir pour acquis que si l'on veut qu'au fortepiano, 

tant le son des notes séparées que celui des accords soient 

plaisants ou touchants, ils devraient se rapprocher le plus 

possible du son des instruments a vent les meilleurs. 

It is very difficult, if not impossible, to define the most beautiful sound of the Fortepiano. Each judges according to his own feelings, which differ more or less one from another.
It is to this diversity of tastes that we must attribute the fact that some only like high, cutting, piercing sounds,
others, however prefer a full, round, mellow sound.
Without picking sides, we can nevertheless assume that if we want that fortepiano, both
its separate notes and it's chords should be pleasant or touching, they should be as close as possible to the sound of the best wind instruments.

Si le son d'un fortepiano est d'une qualit différente (s'il a un 

son dit argentin, qui se transforme toutefois très rapidement en 

un ferraillement, surtout losqu'on joue fort), il n'échappera que 

de peu à la sécheresse, à lamaigreur et à la ténuité, et il sera trop 

dissemblable de la voix humaine ou des instruments dont le son 

est rond, emplit l'oreille et exerce un effet si puissant sur nos 

sentiments.

  

If the sound of a fortepiano is of another quality (if it has the sound which is referred to as silvery, which transforms itself much too easily into the sound of rattling (the word ferrailement has a root derived from ferrous, as in the clanging sound of swords etc.  original German word here was iron-tone) it will not be able to escape fully from dryness, thinness and a lack of identifiable tone ( Caractérise l'imperceptibilité d'un élément [Figuré]. Ex Le son est d'une extrême ténuité.) and the sound will be too dissimilar from the human voice or instruments that fill the ear with a round sound and exercise a powerful effect on our feelings.

Quite clearly stated by MR. Andreas Streicher.. 1761-1833

Montal's description of the ideal piano sound

"A good piano has to have a loud, round, full and large sound (the sound must have a long sustain). It's timbre should be a little metallic, that is to say not noisy/loverly loud/clear-cut/piercing nor dull and muffled but mellow and nervous (the sound should increase in intensity as the key is struck harder, progressively. Unfortunately this nervous quality is not always found in pianos)" Montal 1836


éclatante defined by Larousse: Se dit d'un bruit, d'un son très fort, très net, perçant : Voix éclatante.